Cuisine
L’Hôtel Naica promeut la cuisine romagnole et italienne avec des plats authentiques préparés avec passion et des ingrédients frais, garantissant une expérience gastronomique mémorable.
Le déjeuner dans notre restaurant est une opportunité de savourer la richesse de la cuisine romagnole. Nos chefs se consacrent à créer des plats qui révèlent la maîtrise et la passion pour la tradition culinaire locale. Des hors-d’œuvre qui explorent la vaste gamme de charcuteries et de fromages de la région aux pâtes fraîches, chaque plat est un hymne à la fraîcheur des ingrédients et à l’artisanat culinaire.
Le dîner à l’Hôtel Naica est une expérience gastronomique raffinée qui offre à nos clients l’opportunité de se plonger dans des saveurs uniques. Les plats principaux reflètent l’engagement de notre chef à réinterpréter les classiques de la cuisine romagnole avec une vision moderne. Des fruits de mer fraîchement pêchés, des viandes de qualité et des accompagnements créatifs se fondent dans un concert de saveurs qui satisfera même les palais les plus exigeants.
Notre philosophie culinaire repose sur l’utilisation d’ingrédients locaux et de saison, garantissant fraîcheur et qualité dans chaque plat. L’Hôtel Naica s’engage à soutenir les producteurs locaux, contribuant ainsi à la promotion de la culture œnogastronomique de la Romagne. Notre carte des vins propose une sélection soigneusement élaborée d’étiquettes régionales et nationales, offrant des associations parfaites pour exalter les saveurs des plats.
En résumé, l’Hôtel Naica est bien plus qu’un simple hébergement de luxe ; c’est un voyage culinaire qui célèbre l’identité gastronomique de la Romagne et de l’Italie. Nous invitons nos clients à vivre avec nous une expérience sensorielle complète, où chaque repas devient un chapitre unique dans l’histoire de la cuisine locale et nationale.